STUZZICHERIE

CHIPS
Patate sfogliate con salse “homemade”
5,5

CROCCHÈ
Crocchette di patate (4 Pz) aromatizzate allo zafferano con fiordilatte servite con maionese alla rucola (3,7,11)
7,5

OLIVE ASCOLANE
Olive ripiene di carne Az. Migliori (6 pz) (3)
7

MOZZARELLINE (senza lattosio)
Bocconcini di mozzarella Az. Migliori (6 pz) (3)
7

STICK DI POLLO
Filetti di pollo panati con maionese alla paprika (circa 8 pz) (3,8,10)
6,5

TAPAS

(accompagnate da cestino di piada)

FLAN
Flan di verdure (2 pz) con stracciatella, pistacchi, olio al basilico (3,7,8)
7,5

TORTINO 
Tortino di verdure miste cotte, patate, grana, olio piccante (7)
7

CAPRESINA
Sandwich di melanzane grigliate, pomodoro a fette, bufala fresca (7)
7,5

HUMMUS DI CECI 
Crema di ceci, cipolla caramellata, semi di sesamo e chips di piada ai cereali (1,11)
6

FARROTTA
Farro, rucola, pachino, mela, noci e olio al basilico (1,8)
6,5

FORZA 4
Degustazione di 4 tapas vegetariane a fantasia della nostra cucina (1,3,7,8,10,11)
15

ON THE GRILL

I nostri piatti sono accompagnati da cestino di piada

TAGLIATA DI POLLO “PRIMAVERA”
(180 gr circa)
con rucola, pomodorini, grana a scaglie e glassa al balsamico, accompagnata da verdure alla piastra e riso basmati (7)
15

TAGLIATA DI POLLO “PERA E ZOLA”
(180 gr circa)
con gorgonzola, pera, noci e glassa al balsamico accompagnata da insalata mista e riso basmati (7)
15

TAGLIATA DI POLLO “AFFUMICATA”
(180 gr circa)
con scamorza affumicata, funghi e speck croccante, insalata mista e di riso basmati (7)
15

IL BEEF BURGER AL PIATTO
(Hamburger di Scottona gr 150 circa)
con Fontina in cottura e cipolla caramellata accompagnato da insalata mista, verdure cotte alla piastra e le nostre chips di patate (7)
16,5

IL FISH BURGER AL PIATTO
(a scelta tra Salmone o Baccalà gr 150 circa)
accompagnato da verdure cotte alla piastra, insalata mista e le nostre chips di patate (1,4)
16,5

IL VEGGY BURGER AL PIATTO
(Homemade con verdure miste e ceci gr 150 circa)
accompagnato da verdure cotte alla piastra, insalata mista, farro e mayo vegana (1)
15,5

PANINO DEL MESE

SALMON BURGER
Pane ai cereali, hamburger di Salmone “HomeMade”, Lattuga, Carote, Cipolla caramellata, salsa all’Avocado “HomeMade” (1,7)
16,5

STREET BURGERS

Il nostro Pane è rigorosamente ai cereali prodotto dal Panificio “Corallini”.

Gli Hamburger di carne sono dell’Az. Agr. F.lli Mei mentre gli altri Hamburger sono realizzati da noi.

Tutti i nostri Street Burgers sono accompagnati da CHIPS di Patate Homemade

IL NOSTRO “CHIS” BURGER
Hamburger di Vitello, Pecorino Fresco, Lattuga, Pomodoro, Cipolla caramellata, Maionese al basilico (1,3,7,11)
16,5

BRONX
Manzo sfilacciato “HomeMade”(marinato con Paprika e leggermente affumicato cotto a bassa temperatura), Pecorino, Erbe cotte, Speck piastrato, Pesto di Pomodori secchi, Maionese alla Rucola piccante “HomeMade” (1,3,7,8,10,11)
16,5

BRACCIO DI FERRO
Hamburger di Scottona, Fontina, Spinaci saltati con olio Piccante, Bacon croccante, Maionese alla Paprika Homemade (1,7)
16,5

QUEENS
Hamburger di Scottona, Gorgonzola, Cipolla caramellata, Speck croccante, Radicchio alla piastra, Crema di Noci (1,7,8,11)
16

HARLEM
Hamburger di Scottona, Scamorza affumicata, Maionese, Salsa al Tartufo, Speck piastrato, Funghi, Cipolla stufata (1,2,3,4,6,7,8,9,11)
16

LITTLE ITALY
Hamburger di Vitello, Mozzarella di bufala, Lattuga, Pomodorini Semidry, Maionese al basilico (1,3,7)
16

BACALAO
Hamburger di Baccalà “HomeMade” aromatizzato alla paprika, Pancetta croccante, Rucola, Pesto di Pomodori secchi “HomeMade”, Crema di Ceci (1,4,8,10,11)
16

QUEBEC
Hamburger di Salmone “HomeMade” aromatizzato con aneto, Stracciatella, Rucola, Salsa Yogurt “HomeMade”, Marmellata d’Arancia (1,4,7,10,11)
16,5

VEGGIE
Hamburger di Ceci e Verdure “HomeMade”, Lattuga, Pomodoro, Verdure di stagione, Maionese alla soia (1,6,11)
15,5

Maggiorazioni per aggiunta/modifica ingredienti  1/1,50/2 €

ROLLSTEAK

Sfoglia di Piada arrotolata farcita con carne di manzo di diversi tagli provenienti dall’Az. Agr. Mei.

 Tutti i nostri prodotti possono essere realizzati anche con farina ai 5 Cereali con una maggiorazione di € 1.

MINNESOTA
Tacchino sfilacciato “HomeMade” (aromatizzato con Curry e Curcuma e cotto a bassa temperatura), Lattuga, Fontina, Carota, Mela, Cipolla Rossa Fresca, Salsa Yogurt “HomeMade” (1,4,8,10)
14,5

TEXAS
Tagliatina di Scottona Marchigiana, Scamorza affumicata, Erbe Cotte, Cipolla rossa fresca, Pancetta croccante, Maionese alla Rucola piccante “HomeMade” (1,3,7,10)
14,5

FLORIDA
Tagliatina di Scottona Marchigiana, Rucola, Grana, Funghi, Pachino, Olio al Basilico (1,7,8)
14

NEVADA
Manzo sfilacciato “HomeMade”(aromatizzato con Paprika e leggermente affumicato e cotto a bassa temperatura), Grana, Scamorza affumicata, Cipolla stufata, Pachino, Rucola, Olio piccante (1,4,7,8)
14,5

CALIFORNIA
Tagliatina di Scottona Marchigiana, Fontina, Rucola, Pancetta croccante, Cipolla stufata, Maionese alla Paprika (1,7)
14

COLORADO
Tagliatina di Scottona Marchigiana, Gorgonzola, Radicchio Grigliato, Funghi, Noci, Salsa al Tartufo (1,4,6,8,10,7,8)
14,5

Maggiorazioni per aggiunta/modifica ingredienti  1/1,50/2 €

ROLLBURGER DEL MESE

MANDRAKE

Hamburger Veg Homemade, fontina, zucchine, crauto rosso, carote, salsa all’avocado “Homemade”

14,5

ROLLBURGER

Sfoglia di Piada arrotolata farcita con Hamburger dell’Az. Agricola Mei

 Tutti i nostri prodotti possono essere realizzati anche con farina ai 5 Cereali con una maggiorazione di € 1.

SCARFACE
Hamburger di Scottona, Fontina, Rucola, Funghi, Maionese alla paprika (1,3,7)
14

INBUFALITO
Hamburger di Scottona, Lattuga, Mozzarella di Bufala, Pancetta croccante, Maionese “HomeMade” alla Rucola piccante (1,3,7,10)
14,5

GENIALE
Hamburger di Vitello, Scamorza affumicata, Prosciutto Cotto piastrato, Cipolla stufata, Pesto di Pomodori secchi “Home made”, Lattuga, Origano (1,7)
14,5

CRAZY JOE
Hamburger di Vitello, Mortadella piastrata, Stracciatella, Rucola, Olio piccante, Pesto di Pomodori secchi “HomeMade” (1,7,8)
14,5

PULP FICTION
Hamburger di Vitello, Fontina, lattuga, Pancetta croccante, Cipolla caramellata, Maionese al basilico (1,3,7)
14,5

TEX MEX
Hamburger di Vitello, Fontina, Pancetta croccante, Cipolla stufata, fiocchi di Chips di Patate, Salsa Messicana (1,7)
14

Maggiorazioni per aggiunta/modifica ingredienti  1/1,50/2 €

PIADINA DEL MESE

Arrosto di Tacchino a fette (Az. Bacalini), Pomodorini, Rucola, Grana e Glassa al balsamico

11

PIADINE

 Tutti i nostri prodotti possono essere realizzati anche con farina ai 5 Cereali con una maggiorazione di € 1.

COTTO E MOZZARELLA (1,7)
7,5

CRUDO E MOZZARELLA (1,7)
8,5

COTTO E SQUACQUERONE (1,7)
8

CRUDO E SQUACQUERONE (1,7)
9

CRUDO SQUAQUERONE E RUCOLA (1,7)
9,5

CRUDO MOZZARELLA FUNGHI FRESCHI E SALSA AL TARTUFO (1,4,6,7,8,10)
10

CRUDO BUFALA POMODORO E OLIO AL BASILICO (1,7)
10,5

MORTADELLA DOP STRACCIATELLA E RUCOLA (1,7)
9,5

COTTO MOZZARELLA E VERDURE GRIGLIATE (1,7)
10

SALSICCIA MOZZARELLA E ERBE COTTE (1,7)
10

CIAUSCOLO E PECORINO (1,7)
10

SQUAQUERONE VERDURE GRIGLIATE E OLIO AL BASILICO (1,7)
9,5

SPECK FONTINA RADICCHIO GRIGLIATO E NOCI (1,7,8)
10

MELANZANE GRIGLIATE BUFALA POMODORO E OLIO AL BASILICO (1,7)
10

SALMONE, SQUACQUERONE, RUCOLA (1,7)
10,5

Maggiorazioni per aggiunta/modifica ingredienti  1/1,50/2 €

ROTOLO DEL MESE

CALAMARO ROLL 

Calamari cotti al vapore e marinati, Scamorza affumicata, Bacon croccante, Rucola, Cipolla rossa caramellata, Salsa al curry e mango (1,4, 7,10)
15

ROLL MIX

 Tutti i nostri prodotti possono essere realizzati anche con farina ai 5 Cereali con una maggiorazione di € 1.

FLAMENCO
Cotto, Mozzarella, Erbe, Funghi, Grana, Olio piccante (1,7)
14

MERENGUE
Mortadella DOP, Stracciatella, Pistacchi, Pomodori semidry, Cipolla stufata, Maionese alla rucola piccante “HomeMade” (1,3,7,8,10)
14,5

SMTP
Salsiccia, Mozzarella, Salsa al Tartufo, Patata, Cipolla caramellata (1,2,3,4,6,7,8,9,11)
13,5

TWIST
Crema di ceci, Erbe saltate con olio piccante, Pomodorini semidry, Ricotta, Olive leccino (1,7)
13,5

PIONIERE
Salsiccia, Scamorza affumicata, Patata (1,7)
14

INCOMPRESO
Salmone, Squacquerone, Melanzane grigliate, Salsa al Tartufo (1,2,3,4,6,7,8,9,11)
14

MAMBO
Salmone affumicato, Fontina, Patate, Cipolla Rossa, Lattuga, Uovo alla piastra, Salsa alla Senape “HomeMade” (1,3,7,10)
14,5

BUFALINO
Verdure miste di stagione, Bufala fresca, Olio al Basilico (1,7)
13,5

CROSTINO
Prosciutto cotto, Mozzarella, Funghi (1,7)
13

Maggiorazioni per aggiunta/modifica ingredienti  1/1,50/2 €

ROLLCHICKEN

 Tutti i nostri prodotti possono essere realizzati anche con farina ai 5 Cereali con una maggiorazione di € 1.

ROCK AND ROLL
Pollo grigliato, Scamorza affumicata, Pancetta croccante, Lattuga, Cipolla stufata, Maionese alla Rucola piccante “HomeMade” (1,3,7,10)
14,5

HIP HOP
Pollo grigliato, Mozzarella, Grana, Lattuga, Rucola, Carote, Maionese “HomeMade” alla rucola piccante (1,3,7,10)
14

POLLO IN CARROZZA
Pollo grigliato, Bufala, Lattuga, Grana, Cipolla stufata, Salsa Bernese (1,3,7,9,10)
14

EGIDIO
Pollo grigliato, Mozzarella, Pancetta croccante, Funghi, Salsa Bernese, Salsa Mex (1,3,7,9,10)
14

INGEGNERE
Pollo grigliato, Mozzarella, Lattuga, Pomodoro a fette, Grana, Salsa Bernese, Salsa Mex (1,3,7,9,10)
14

Maggiorazioni per aggiunta/modifica ingredienti  1/1,50/2 €

PIADIPIZZA DEL MESE

PIADIPIZZE

 Tutti i nostri prodotti possono essere realizzati anche con farina ai 5 Cereali

con una maggiorazione di € 1.

RUGANTINO
Speck, Mozzarella, Rucola, Noci, Grana, Pesto di Pomodori secchi “HomeMade” (1,7,8)
14,5

MICAMALE
Mortadella DOP, Mozzarella, Stracciatella, Rucola, Pistacchi, Origano (1,7,8)
14,5

VEG-VEG
Crema di Ceci, Erbe cotte, Cipolla stufata, Olive Leccino, Pomodorini semidry (1)
13,5

SCARAMANGA
Salmone, Ricotta, Rucola, Mela, Mandorle (1,4,7,8)
14,5

ORTOLANA
Verdure miste, Mozzarella, Grana in cottura, Olio al Basilico (1)
13,5

PINSERE’
Prosciutto Cotto, Mozzarella, Zucchine grigliate, Pistacchi, Olio al Basilico (1,7)
14,5

BELLA ISCHIA
Prosciutto Crudo, Bufala, Pachino, Melanzane grigliate, Olio al Basilico (1,7)
14,5

DUCHESSA
Zucchine grigliate, Funghi freschi, Mozzarella, Stracciatella, Nocciole, Olio piccante (1,7,8)
14

Maggiorazioni per aggiunta/modifica ingredienti  1/1,50/2 €

SALAD DEL MESE

(accompagnati da cestino di piada)

CALAMARO BOWL
Calamari cotti al vapore e marinati, Lattuga, Rucola, Carote, Cipolla rossa cruda, Riso Basmati, Salsa Yogurt alle erbette (6,7, 8,10,14)
15

SPECIAL SALAD

(accompagnati da cestino di piada)

DIECI E LODE
Tacchino sfilacciato “HomeMade”(marinato con Curry e Curcuma e cotto a bassa temperatura, Lattuga, Rucola, Carote, Noci, Salsa Yogurt homemade (1,7,8,10)
14,5

ARLECCHINO
Pollo grigliato, Lattuga, Rucola, Pomodoro a fette, Zucchine grigliate, Semi di Sesamo, Zenzero (1,11)
14

CAESAR SALAD
Lattuga, Radicchio grigliato, Pollo grigliato, Pancetta croccante, Grana a scaglie, Salsa allo Yogurt “HomeMade” (7)
14

POLLICINO
Pollo grigliato, Lattuga, Olive Leccino, Melanzane grigliate, Noci, Cotto piastrato, Pesto di Pomodori secchi “HomeMade” (8)
14,5

SETTE E MEZZO
Salmone affumicato, Lattuga, Carote, Cipolla rossa, Mela, Mandorle, Salsa alla Senape “HomeMade” (4,8,10)
15

EL PESCADO
Tonno, Salmone affumicato, Lattuga, Rucola, Pachino, Carote e Zucchine grigliate (4)
15,5

POKEMON
Farro, Tonno, Bufala, Lattuga, Rucola, Pachino, Olive taggiasche, Olio al basilico (4,7)
15

ROBIN HOOD
Manzo sfilacciato “HomeMade” (marinato con paprika e leggermente affumicato cotto a bassa temperatura), Lattuga, Rucola, Pachino, Pancetta croccante, Funghi, Grana a scaglie (6,7,10,11)
14,5

HARRY POTTER
Straccetti di Scottona Marchigiana, Lattuga, Radicchio, Rucola, Pera, Noci, Olio al Basilico (8)
14,5

PORTOFINO
Lattuga, Rucola, Melanzane grigliate, Olive Taggiasche, Pachino, Stracciatella, Noci, Olio al Basilico (7,8)
13,5

MELATIRO
Lattuga, Pachino, Zucchine grigliate, Ricotta, Funghi freschi, Mela, Mandorle, Olio al Basilico (7,8)
13,5

POKE SCUSE

Farro, Rucola, Pomodorini, Ceci al vapore, Ricotta, Pepe, Mix di Verdure cotte al vapore e alla piastra 
14

Maggiorazioni per aggiunta/modifica ingredienti  1/1,50/2 €

DOLCI

CHEESECAKE (1,3,7)
…CIOCCOLATO BIANCO E PISTACCHI  7
…FRUTTI DI BOSCO  7
…CREMA AL PISTACCHIO, PISTACCHI E SCAGLIE DI CIOCCOLATO  7,5
…CON NUTELLA, NOCCIOLE E SCAGLIE DI CIOCCOLATO  7,5
…CON CREMA SPALMABILE “PAN DI STELLE” E SCAGLIE DI CIOCCOLATO BIANCO  7,5
…CON CREMA BISCOFF LOTUS E CEREALI  7,5

CREMA AL MASCARPONE (3,7)
…CON NUTELLA E SCAGLIE DI CIOCCOLATO  7
…CON FRUTTI DI BOSCO E MERINGHE  7
…AL CAFFE’ E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE  7

BROWNIE AL CIOCCOLATO  (1,3,7,8) non disponibile
CON NOCI E SCAGLIE DI CIOCCOLATO FONDENTE, ACCOMPAGNATO DA CREMA DI MASCARPONE   7,5

MOUSSE DI YOGURT  (7)
CON YOGURT GRECO E FRUTTA FRESCA DI STAGIONE (CHIEDI AL PERSONALE)   7

BISCOTTI (gluten free) E VINO DI VISCIOLE  6,5